Les nouilles sautées ! ( une recette pour le mec qui sait pas cuisiner et qui prend sa femme pour Bobonne )

Qui connait la recette ?

La cuisine d'Annie en donne une bonne , de recette !

Sissi !

sinon  ,  essayez sa recette :

Ustensiles

• 1 grande casserole
  
• 1 passoire
  
• 1 grande poêle

Ingrédients

• 250 g de nouilles chinoises
  
• 1 cuillerée à soupe de maïzena
  
• 3 cuillerées à soupe d'huile
  
• 2 brins de persil (ou de ciboulette)

Préparation:

• Mettre dans une grande casserole 1 litre d'eau et 1 cuillerée à soupe d'huile et porter à ébullition
  
• En maintenant le feu vif, mettre les nouilles à cuire
  
• Remuer pour les détacher les unes des autres
  
• Après environ 15 minutes, dès que les nouilles sont cuites mais restent encore un peu croquantes (al dente),les égoutter et les passer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson
  
• Verser sur les nouilles 1 cuillerée à soupe d'huile afin d'éviter que les nouilles ne se collent les unes aux autres
  
• et bien mélanger.
  
• Sur feu vif, faire chauffer 30 secondes une grande poêle
  
• Y verser 1 cuillerée à soupe d'huile d'arachide et laisser chauffer 30 secondes en secouant la poêle
  
• Ajouter les nouilles et les cuire 15 mn à feu moyen en remuant souvent.
  
• Délayer la maïzena dans 3 cuillerées à soupe d'eau puis l'incorporer aux pâtes en remuant bien 1 mn.
  
• Verser les nouilles dans un grand plat préalablement chauffé
  
• Saupoudrez de persil haché et servir de suite